Pordenone – È in programma l’8, 9, 10 novembre 2023 alla Fiera di Pordenone la quarta edizione di R.I.V.E., Rassegna internazionale di viticoltura ed enologia, unica fiera italiana specializzata sulla filiera del vino. L’ingresso è gratuito con registrazione in fiera o nel sito www.exporive.com.
Dalla vite al vino, la fiera presenta le migliori tecnologie, prodotti, materie prime, servizi, tecniche nei settori di riferimento: vivaismo viticolo, viticoltura, vinificazione, commercializzazione del vino, enologia. Non solo un’occasione di business e di incontro commerciale tra gli operatori del settore vitivinicolo ma anche un momento di aggiornamento per le aziende del settore su tutte le innovazioni in campo tecnico e tecnologico: è questo il format di successo di RIVE che ha portato la manifestazione a diventare in 4 anni piattaforma di eccellenza a livello internazionale per l’industria vitivinicola.
Un’esposizione in crescita
RIVE ha registrato una costante crescita di edizione in edizione nel numero degli espositori tanto che nel 2023 ci saranno in fiera 250 aziende e più di 300 marchi. Dai leader internazionali, alle piccole medie aziende innovative, i visitatori troveranno in fiera una carrellata delle ultime novità nei settori viticoltura/vivaismo, meccanizzazione, enologia.
RIVE occuperà otto padiglioni espositivi per in totale di circa 25.000 mq. è sarà la prima manifestazione di Pordenone Fiere ad utilizzare i padiglioni 5bis e 5 ter, due nuove strutture mobili che coprono un’area complessiva di oltre 3.560 mq. adiacenti all’ingresso centrale del quartiere fieristico.
Attesi visitatori da tutta Italia (sono già prenotate visite di gruppo da Sicilia, Calabria e Puglia) e dall’estero con delegazioni organizzate in collaborazione con l’agenzia ITA ICE da Marocco, Polonia Georgia Ungheria Lituania. Confermato il filo diretto con la Serbia da cui già nell’edizione 2021 erano arrivati molti operatori in visita. Le aspettative sono per un’edizione da record visto che le registrazioni nel sito già hanno superato il numero di visitatori dell’intera edizione 2021.
Soddisfatto il presidente Renato Pujatti, che ha confermato l’impegno a spingere con ancora più decisione sul pedale dell’internazionalizzazione. “La nostra volontà – commenta – è quella di alzare sempre più l’asticella fino a proporre R.I.V.E. nei grandi circuiti europei delle fiere sulla filiera del vino. Questi tre giorni saranno molto ricchi anche dal punto di vista tecnico-scientifico – continua Pujatti – per l’altissimo livello degli incontri nel programma di ENOTREND, format di aggiornamento culturale che accompagna la manifestazione e per le innovative tecnologie mostrate all’opera nelle prove dei macchinari su campo.”
Eventi collaterali
Due sono gli eventi di interesse della manifestazione che fanno da contorno alle aree espositive e che daranno informazioni a 360° agli operatori in visita alla ricerca di aggiornamenti scientifici e tecnico operativi per la propria professione.
Il primo è Enotrend, uno spazio organizzato in collaborazione con Fondazione Friuli che mette in programma circa 50 incontri nelle 3 giornate di manifestazione all’interno di 5 sale: Sala Vite, Sala Vino, Sala Friuli Venezia Giulia all’interno dei padiglioni espositivi, Sala Zuliani e Sala Superiore nel Centro Congressi. Un importante convegno a cura del Comitato Scientifico di RIVE è in programma giovedì 9 novembre 2023 all’interno della Sala Friuli Venezia Giulia nel padiglione 5ter e analizzerà due importanti aspetti legati al titolo “L’evoluzione tecnologica in viticoltura: opportunità e vincoli”.
Nella sessione mattutina, dalle 10.00 alle 12.30, si tratterà un tema di stretta attualità: “Verso una viticoltura sostenibile con meno acqua”. Nella sessione pomeridiana dalle 14.30 alle 17.300 sarà trattato il tema: “Dimezzare l’uso dei fitofarmaci entro il 2030: un obiettivo raggiungibile?”. I relatori cercheranno di spiegare come conciliare le istanze ambientali e la sostenibilità economica affrontando il problema da più punti di vista: patologico (prodotti in sostituzione dei fitofarmaci di sintesi), genetico (la selezione di specie più resistenti), meccanico, (uso di robot e tecnologie digitali).
Sono previsti interventi accademici ed istituzionali per inquadrare lo stato attuale, le prospettive, i possibili scenari ma l’incontro avrà un taglio molto pratico e finalizzato a dare nozioni concrete che possano aiutare nelle scelte il viticoltore. CiviBank e BCC Pordenonese e Monsile sono le banche partner di RIVE.
Degustazioni
Le giornate di fiera si concluderanno sempre con una degustazione di vini a cura di Rosa Prisciandaro, sommelier AIS e collaboratrice slow food. L’8 novembre alle ore 16.30 nella Sala Vino (pad. 2) i protagonisti saranno “Porto e cioccolato la coppia perfetta. L’eccellenza del vino portoghese incontra le sfumature del cioccolato italiano”.
Carlos Santos AD di Amorim Cork Italia ci parlerà del Porto e della sua storia che rende il Portogallo conosciuto in tutto il mondo per questo vino particolare e fortificato. Rossana Bettini autrice del libro “Cioccolato Rivelato”, verrà intervistata dal direttore del Gazzettino Roberto Papetti con la presenza anche di Giuseppe Faggiotto titolare di Peratoner che ha preparato gli abbinamenti con i suoi fantastici cioccolati. Rosa Prisciandaro guiderà questa esperienza unica attraverso le degustazioni del Porto di annate diverse con il cioccolato fondente di differenti percentuali di cacao amaro. La dolcezza del vino Porto che contrasta con il cioccolato fondente leggermente amaro è un abbinamento vincente che risulterà una armonia unica.
Il titolo della degustazione in programma il 9 novembre (Sala Vino ore 17.00) è “Piwi o non Piwi” è avrà come protagonisti i vini bianchi da vitigni resistenti e non. Due etichette saranno messe a confronto con un vitigno autoctono e molto amato in Friuli per dare un giudizio su queste novità nel campo vitivinicolo. Le protagoniste della degustazione in programma il 10 novembre alle ore 16.30 nella Sala Vino saranno le bollicine rose’.
La partecipazione alle degustazioni è gratuita su prenotazione nel sito www.exporive.com
